Farbzusätze

"Bunte Lebensmittel" sind schön anzusehen - und gefährlich.

Künstliche Zusatzstoffe in Lebensmitteln stehen schon länger unter Verdacht, krank zu machen. Nun bestätigt eine Studie: Sie machen Kinder aggressiv und überaktiv. (->ADHS-Diagnose)

E-Nummern: Vorsicht mit Tartrazin

Bei Lebensmitteln stehen E-Nummern in der Zutatenliste. Doch längst nicht jeder E-Zusatz ist ungesund. Es gibt auch harmlose und natürliche Stoffe - etwa den Curry-Bestandteil Curcumin (E100) und Randensaft (E162).

Bedenklich sind unter anderem folgende Farbstoffe, weil sie Reaktionen auslösen können:

- E 102 Tartrazin (gelb)                                                                            
- E 110 Gelb-orange                                                                                 
- E 122 Azorubin (rot)                                                                               
- E 124 Cochenillerot                                                                                   

Diese Farbstoffe kommen häufig in Süssigkeiten und in bunt gefärbten Kindergetränken vor. Meiden sollten Kinder auch die Konservierungsstoffe:

E 210 bis E 283. (Natriumbenzoat E 211)

Diese Zusätze sind häufig in Konserven, Wurstwaren und haltbaren Backwaren enthalten, aber auch in einigen Getränken.

Quelle: http://www.gesundheitstipp.ch

Mein Tipp: Verwenden Sie zum Wohle Ihrer Kinder zu Backen Weinstein-Backpulver anstatt herkömmliches Backpulver, das voller Phosphate ist. Weinstein-Backpulver ist in guten Drogeriemärkten, Reformhäusern, Bio-Läden und in vielen Supermärkten im Bio-Regal erhältlich.

Zum künstliche Süßstoff Aspartam gibt es nicht viel zu sagen, einfach  http://webengine.uboot.com/blog/abcWar/  lesen ;o). Es ist erschreckend, dass in sehr vielen "Kinderlebensmitteln" und Medikamenten für Erwachsene und Kinder Aspartam enthalten ist und das nicht zu knapp. Einige Menschen haben eine angeborenen Ekel vor Lebensmitteln in denen Aspartam enthalten ist, dazu gehöre ich auch. Immer schon konnte ich Getränke, Süßwaren etc. nicht riechen bzw. schmecken in denen dieser künstliche Süßstoff enthalten war. In meiner Verwandschaft geht es einigen auch so, nur wussten wir bisher nicht warum.  Der Körper weiß instinktiv was für ihn gut ist und was nicht und von Aspartam halten wir uns in Zukunft noch strikter fern, indem wir keine Lebensmittel kaufen, die damit versehen sind.

Den ganzen Hype um die künstlichen Süßstoffe verstehe ich sowieso nicht. Ein Löffel natürlicher Rohr- oder Rübenzucker soll schädlicher sein, als zb. Aspartam?

Man will auf die Figur schauen und zieht deshalb künstliche Süßstoffe vor?

Es ist bewiesen, dass das Hungergefühl durch künstliche Süße nur noch gesteigert wird, denn der Körper lässt sich nicht täuschen und der Hunger kommt trotzdem, wenn nur chemische Zuckerersatzstoffe  zugeführt werden.